Educação Nutricional

A desnutrição não tem relação com a quantidade de alimentos ingerido ou com o peso da pessoa mas com a quantidade nutricional desses alimentos. 

Como a desnutrição significa a falta de certos nutrientes no organismo, não importa se estamos em forma ou não, mas importa se o que comemos fornece ao nosso organismo os nutrientes pode impactar de forma negativa na nossa saúde e no nosso comportamento.

Você ja teve dias em que se sentiu irritado, mal humorado ou de mal com a vida, mesmo sem ter motivo concreto?

Saiba que isso pode ser resultado de uma má distribuição de nutrientes pelo corpo e que a alimentação adequada pode diminuir e muito a intensidade desses sintomas.

O Café da manha e a primeira refeição do dia e ele tem um papel fundamental na nutrição do nosso corpo e da mente também. O café da manha e a refeição mais importante do dia. Ele recupera o corpo de jejum da noite e prepara para as atividades que vamos realizar no decorrer do dia. É essencial que o seu café da manha seja bem variado, e que contenha alimentos que vão melhorar o desempenho do seu corpo.

Alimentos importantes.

O café da manha ideal pães ou cereais (fonte de energia) sucos naturais ou frutas ( fonte de vitaminas e minerais) e leite, iogurte, coalhada, queijos, ovos ou até cereais ricos em proteínas (fonte de Proteínas).

*Mais saudável pães ou cereais integrais leite e derivados com baixo teor de gordura ( semi desnatado, desnatado ou Light).

 Café da manhã leve

Aqui estão eles (todos com mais ou menos 200 calorias):

204 K

Pão de forma light – 2 fatias

Queijo cottage – 1 colher de Sopa

1 xícara de chá de camomila ou café com adoçante

2 fatias de abacaxi

Iogurte light – 1 copo

200 Kcal

Queijo minas frescal 1 fatia

1 xícara de chá ou café com adoçante

1 pão francês sem miolo

1 fatia de mamão

205 Kcal

Vitamina: 1 colher de sopa de mistura de aveia e linhaça

1 copo de leite desnatado

1 banana picada

1 fatia de queijo minas frescal

1 xícara de chá ou café com adoçante

179 Kcal

1 ovo mexido

1 fatia de pão light torrado

2 fatias de mussarela light

1 xícara de chá ou café com adoçante

1 copo de água de coco

202 Kcal

Pão integral light 2 fatias

2 fatias de mussarela light

1 col. sopa de geléia diet

1 xícara de chá ou café com adoçante

1 fatia de mamão

1 copo de suco de soja light

Opções sem glúten: para aumentar a saciedade

218 Kcal

2 pães de queijo

1 xícara de chá ou café com adoçante

2 fatias de abacaxi

184 Kcal

- 1 xícara de cappuccino diet

- 6 rodelas de biscoito de polvilho

- 1 fatia de melão

240 Kcal

½ Pão francês integral sem miolo

2 pontas de faca de manteiga ou margarina light (observando o colesterol)

1 xícara de café com adoçante

1 xícara de leite desnatado

½ mamão papaia

Veja mais sugetões:

O café da manhã deve ter, no máximo, 300 calorias.
Retirando o miolo do pão, ele cai de 135 para, em média, 85 calorias.
Um organismo em jejum absorve tudo em dobro, por isso, atenção para o que se come de manhã!
O café da manhã deve ter, no máximo, 300 calorias.
Uma fatia do pão de forma light, sírio pequeno, torrada ou biscoito água e sal = 35 calorias. Mas cuidado! O biscoito tem muita gordura. Já os pães são ricos em carboidratos, mas pobres em vitaminas e minerais.
O pão integral tem 70 calorias, muitas fibras e zinco. Isso ajuda no bom funcionamento do intestino, a perder peso, as defesas do corpo, sendo bom também para pele, cabelo e unhas.

Escolhido o pão, pense no que vai colocar junto:

a) queijo prato = 53 calorias por fatia; mussarela = 47 calorias; branco = 36 calorias

b) peito de peru = média de 20 a 25 calorias

c) uma colher de sopa de requeijão = 85 calorias; na versão light =40 calorias

d) maionese: uma colher de sopa = 90 calorias

e) coma manteiga, pois a margarina tem muita gordura trans, com a vantagem
de que a quantidade de calorias entre a manteiga e a margarina é quase igual: ponta de faca = média de 20 a 30 calorias; uma colher de sopa = 60 a 80 calorias

Café da Manhã Saudável – Começando seu dia com delicias saudáveis

Tem um ditado popular que diz: “Tomar café da manhã como um Rei, almoçar como um Príncipe e jantar como um Plebeu.”

Os médicos também orientam sobre a importância de um bom café da manhã, por ser a primeira refeição do dia e de o corpo ter ficado muitas horas sem alimentação.

Para quem como sanduíche de almoço!

Gente, não vou dizer que é certo rocar uma refeição por um sanduíche  De maneira alguma!
Mas muitas vezes escuto que ou é sanduíche ou é sanduíche ou pior é nada! 
Então eu penso que já que é para comer que coma, mas de forma saudável,certo?
Como tronar um sanduíche para hora do almoço saudável e completo?!
Vamos lá!
Primeiramente se possível prefira o pão na versão integral, pois contém fibras que auxiliarão na saciedade e na regularização do intestino;
Acrescentem saladas: folhas verdes (1 clara e 1 escura),cenoura ralada, tomate, pepino, entre outros.
Prefiram colocar molhos a base de azeite de oliva e não maionese ou creme de leite
Coloquem uma fonte de proteína ( frango desfiado, ovo picado, carne picada, atum entre outros)
Pode até acrescentar uma pasta de grão de bico com te hine (contribuindo com ingestão de leguminosas)
Pronto o sanduíche valerá uma refeição mas, porém, entretanto e toda via,  SE FOR COMER SANDUÍCHE NA HORA DO ALMOÇO PROCURE NÃO REPETIR A DOSE NO JANTAR, OK?!
PS: Evitem queijos nesse pão pois são muito gordurosos e evita a absorção de alguns outros nutrientes,certo?

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